Südtiroler Speck der Metzgerei Silbernagl in Kastelruth

Gesundheit, Qualität, Regionalität.

Gesundheit, Qualität, Regionalität. Begriffe, die in unserer Gesellschaft einen großen Stellenwert haben.
Wir sind der Meinung, dass dieser Gedanke und, die daraus entstehende Haltung gegenüber natürlichen Lebensmitteln, der wichtigste Punkt zur Erhaltung der Gesundheit und Natur ist.

Kurze Transportwege, so wenig wie möglich Konservierungsstoffe, traditionelle Verarbeitung, größte Sorgfalt und Respekt im Umgang mit dem Produkt: so lautet unser Geheimnis für ein gutes Ergebnis.

Diese drei Schlagwörter zeichnen unseren Betrieb aus. Durch unsere Lage im Schlerngebiet hat unser Fleisch keinen weiten Weg vom Bauer zum Kunden. So kann Frische, Qualität und Regionalität garantiert werden.

Bereits zu Zeiten von Walter Silbernagl, Gründer der Metzgerei Silbernagl, hatten Qualitätsbewusstsein und traditionelle Herstellung von Speck und anderen Wurstwaren einen hohen Stellenwert.

Für jeden Feinschmecker und Liebhaber die richtige Adresse im Schlerngebiet.

WIE ZU VATERS ZEITEN

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Speck nach überliefertem Rezept

VERKAUF IN KASTELRUTH

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besuchen Sie uns im Dorfzentrum von Kastelruth

Kiosk Bozen, Kornplatz sowie diverse Märkte

Südtiroler Speck auf Wochenmärkten in Südtirol

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